Cuvée Concordance Blanc de Noirs Extra Brut Champagne Marie Courtin

Issu du savoir-faire précis de la maison Marie Courtin, ce champagne 100 % Pinot Noir révèle une personnalité vibrante et pleine d’énergie. Sa robe dorée s’anime d’une fine effervescence, tandis que le nez mêle fruits mûrs, fleurs blanches et une subtile touche minérale. En bouche, la pureté et la tension se marient à une belle profondeur, offrant une finale longue et élégante. Parfait pour accompagner un apéritif raffiné ou un plat de fruits de mer. Servez-le idéalement entre 8 et 10 °C pour en apprécier toute la finesse et la vivacité.
80,92 € TTC
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Nom du vin : Cuvée Concordance Blanc de Noirs Extra Brut 2019

Producteur : Champagne Marie Courtin

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Champagne, Côte des Bar

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Vinification et élevage en fûts de chêne, fermentation spontanée avec levures indigènes, sans dosage (Extra Brut)

Macération : Pressurage direct sans macération pelliculaire

Robe : Or pâle aux reflets argentés, mousse fine et persistante

Bouquet : Arômes de fruits blancs, de poire et de pomme mûre, notes d’amande, de brioche et touche crayeuse

Bouche : Attaque vive et précise, texture soyeuse, équilibre entre tension minérale et ampleur, finale longue et saline

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires riches en marnes kimméridgiennes

Agriculture : Biodynamique certifiée, travail manuel et respect du vivant

Potentiel de garde : 7 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un carpaccio de Saint-Jacques, un sashimi de thon rouge ou une volaille rôtie

Température de service : 9 à 10°C