Champagne Françoise FF.10 Champagne Charles Dufour

Issu du talentueux vigneron Charles Dufour, ce champagne blanc de 2010 incarne l’élégance et la pureté du terroir champenois. En bouche, il dévoile une belle tension minérale, équilibrée par des notes de fruits blancs et une fine touche briochée. Chaque gorgée raconte le soin et la passion d’un producteur attaché aux méthodes naturelles et à l’expression authentique de son vignoble. À servir entre 8 et 10°C pour révéler toute sa fraîcheur et sa complexité. Un champagne rare, vibrant et sincère, parfait pour célébrer les moments précieux ou simplement se faire plaisir.
130,00 € TTC
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Nom du vin : Champagne Françoise FF.10 2010

Producteur : Champagne Charles Dufour

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Champagne, Côte des Bar

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Vinification parcellaire, fermentation en fûts de chêne, élevage sur lies fines, sans filtration ni collage

Macération : Pressurage direct, macération très courte pour préserver la finesse du jus

Robe : Or pâle aux reflets cuivrés, bulles fines et régulières

Bouquet : Notes de fruits secs, agrumes confits, fleurs blanches et touche briochée

Bouche : Ample et structurée, équilibre entre tension minérale et richesse fruitée, finale longue et saline

Teneur en alcool : 12% vol.

Sols : Argilo-calcaires et marnes kimméridgiennes

Agriculture : Viticulture biologique et biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec poissons nobles, volailles rôties ou fromages à pâte dure

Température de service : 9 à 11°C