Coteaux Champenois Pinot Meunier Rouge Thimothée Stroebel

Issu des vignes soignées par Thimothée Stroebel, ce rouge de 2018 dévoile toute la finesse du Pinot Meunier en version tranquille. Au nez, des notes délicates de fruits rouges frais et une touche épicée invitent à la découverte. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et structure séduit par sa précision et sa gourmandise, offrant une belle longueur. C’est un vin rare, confidentiel, qui révèle une autre facette du terroir champenois. À savourer légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16°C, pour profiter pleinement de sa vivacité et de son élégance. Idéal pour accompagner une table conviviale et raffinée.
102,00 € TTC
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Nom du vin : Coteaux Champenois Pinot Meunier Rouge 2018

Producteur : Thimothée Stroebel

Cépages : 100% Pinot Meunier

Région : Champagne, France

Appellation : Coteaux Champenois AOC

Type de vinification : Vinification en cuve bois et élevage en fût

Macération : Traditionnelle, avec extraction douce

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Notes de petits fruits rouges, cerise, framboise, touches florales et épicées

Bouche : Texture soyeuse, tanins fins, belle fraîcheur et longueur persistante sur les fruits rouges

Teneur en alcool : 12% vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de craie champenoise

Agriculture : Viticulture biologique et biodynamique non certifiée

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Volaille rôtie, charcuteries fines, fromages à pâte molle, viandes blanches grillées

Température de service : 14 à 16°C