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Chablis 1er Cru Beauregard Mise Tardive
Issu du talentueux vigneron Thomas Pico, ce Chablis séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur. Sa mise tardive lui apporte une profondeur rare, avec des notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et une minéralité élégante qui évoque la craie et le silex. En bouche, la texture est ample, vibrante, d’une belle précision. C’est un vin à la fois raffiné et gourmand, idéal pour accompagner des fruits de mer ou un poisson noble. Pour en profiter pleinement, sers-le autour de 10 à 12°C : il révélera toute sa complexité et son charme naturel.
71,40 € TTC
Chablis Vent d´Ange Mise Tardive Magnum
Ce chardonnay signé Thomas Pico révèle toute la pureté de son terroir. Issu d’une mise tardive, il séduit par sa fraîcheur minérale, sa texture soyeuse et ses arômes subtils de fruits blancs et d’agrumes. En bouche, l’équilibre entre tension et rondeur crée une belle harmonie, parfaite pour accompagner fruits de mer ou fromages affinés. Ce vigneron passionné, adepte d’une viticulture respectueuse, exprime ici tout son savoir-faire avec sincérité et précision. Sers ce vin entre 10 et 12 °C pour profiter pleinement de sa vivacité et de sa profondeur. Un grand blanc à partager sans attendre.
95,20 € TTC
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Bourgogne Rouge
Issu du savoir-faire passionné d’Oronce de Beler, ce vin rouge de 2020 séduit par son élégance et sa finesse. On retrouve ici toute l’authenticité d’un vigneron qui valorise les terroirs bourguignons avec sincérité et respect. La robe brillante annonce des arômes de fruits rouges frais, relevés par une touche épicée délicate. En bouche, la texture est souple, équilibrée et gourmande, parfaite pour accompagner une belle table conviviale. À déguster légèrement rafraîchi, autour de 15 à 16 °C, pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son charme unique. Un vin qui allie tradition et plaisir immédiat.
29,75 € TTC
Bourgogne Senex
Issu du savoir-faire raffiné du Domaine de la Roseraie, ce millésime 2018 séduit par son élégance et sa profondeur. On y retrouve des notes délicates de fruits rouges mûrs, relevées par une touche subtile d’épices et une belle structure en bouche. C’est un vin qui allie puissance et finesse, parfait pour accompagner une viande grillée ou un fromage affiné. Le producteur met en avant tout l’art de la tradition bourguignonne dans cette cuvée pleine de caractère. Pour profiter pleinement de ses arômes, déguste-le idéalement à une température de 16 à 18°C.
44,03 € TTC
Pommard 1er cru Les Grands Epenots
Issu du talentueux vigneron Pierre Girardin, ce grand vin de Bourgogne révèle toute l’élégance et la puissance de son terroir. Sa robe profonde annonce un bouquet raffiné de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et de notes boisées parfaitement intégrées. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et structure séduit par sa finesse et sa longueur persistante. C’est une cuvée qui promet de belles émotions à table, idéale pour accompagner des viandes savoureuses ou un fromage affiné. Pour profiter pleinement de sa complexité aromatique, déguste-le à une température autour de 16 à 17°C.
143,99 € TTC
Volnay Village
Issu du savoir-faire précis de Pierrick Bouley, ce millésime 2021 séduit par son élégance et sa finesse. Derrière sa robe rubis éclatante se dévoilent des arômes délicats de fruits rouges frais, relevés par une touche florale et une subtile note épicée. En bouche, la texture est soyeuse, équilibrée par une belle fraîcheur qui prolonge le plaisir avec une finale persistante. C’est un vin qui accompagne à merveille une volaille rôtie, un veau tendre ou encore des fromages affinés. Pour l’apprécier pleinement, sers-le entre 15 et 16°C afin de révéler toute sa complexité et son charme discret.
63,66 € TTC
Vosne Romanée
Issu du talentueux jeune vigneron Pierre Girardin, ce millésime 2021 séduit par son élégance et sa finesse. En bouche, tu découvriras une belle intensité aromatique où les fruits rouges frais se mêlent à des notes délicates d’épices et de sous-bois. La texture soyeuse et l’équilibre subtil en font un vin raffiné, idéal pour accompagner une belle pièce de viande ou un plat en sauce. À déguster autour de 16 à 17°C pour révéler toute sa complexité et sa profondeur. Une cuvée qui reflète avec brio la précision et la passion du producteur.
125,19 € TTC