Arbois Pinot noir "Fût de chêne" Domaine la Grapp´A

Ce vin rouge du Jura séduit par son élégance et sa finesse. Né du savoir-faire du Domaine la Grapp’A, il offre des arômes délicats de fruits rouges, relevés par une touche boisée issue de son élevage en fût de chêne. En bouche, il allie souplesse et fraîcheur, avec une belle longueur qui appelle à la convivialité. Ce vin reflète toute l’authenticité et la passion du vigneron pour son terroir. Il accompagne parfaitement une volaille rôtie ou un fromage affiné. Déguste-le idéalement entre 14 et 16 °C pour révéler toute sa complexité aromatique.
37,56 € TTC
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Nom du vin : Arbois Pinot Noir "Fût de chêne" 2021

Producteur : Domaine la Grapp´A

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Jura

Appellation : Arbois AOC

Type de vinification : Vinification traditionnelle avec élevage en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois

Macération : Environ 15 jours avec contrôle des températures pour préserver la finesse aromatique

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, cerise et framboise, notes boisées et légèrement vanillées dues à l’élevage

Bouche : Équilibrée, souple et élégante, tanins fins, finale longue et harmonieuse sur des nuances épicées et toastées

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Marnes grises et calcaires typiques du terroir d’Arbois

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, volailles rôties, fromages du Jura comme le Comté affiné

Température de service : 15 à 16°C