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Anjou
Un chenin blanc d'orfèvre, signé par l'un des vignerons les plus suivis de la Loire. Thibaud Boudignon travaille ses parcelles de schistes avec une précision rare : rendements minuscules, vendanges manuelles, raisins cueillis à parfaite maturité. La fermentation se fait avec les levures indigènes, en pièces de bois, puis le vin repose plusieurs mois sur ses lies pour gagner en profondeur. Résultat : une bouche tendue, saline, où la poire mûre, les agrumes et une touche de fleurs blanches se répondent. Beaucoup de fraîcheur, une finale longue et droite. À ouvrir sur un poisson grillé, une volaille crémée ou simplement entre amis.
30,94 € TTC
Cartouche
Issu du millésime 2020 et signé par le talentueux producteur Les Errances, ce rouge séduit par sa fraîcheur et son caractère affirmé. Tu découvriras une belle intensité aromatique mêlant fruits rouges croquants, notes épicées et une touche légèrement sauvage qui lui donne toute sa personnalité. Sa bouche vive et élégante s’accompagne de tanins fins, parfaits pour accompagner une cuisine conviviale et généreuse. C’est un vin de plaisir immédiat, qui garde néanmoins une belle profondeur. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, autour de 15 à 16 °C, afin de révéler toute sa gourmandise et son énergie.
13,19 € TTC
Corbeau
Issu du talent de Sylvain Martínez, ce rouge de 2018 séduit par son caractère profond et élégant. Derrière sa robe sombre se cachent des arômes subtils de fruits mûrs et d’épices, portés par une belle fraîcheur qui équilibre parfaitement la puissance. Ce vin révèle tout le savoir-faire d’un producteur passionné, attaché à créer des cuvées authentiques et pleines de personnalité. Idéal pour accompagner une viande grillée ou un plateau de fromages affinés, il s’exprime pleinement à une température de dégustation autour de 16 à 18°C, offrant alors toute sa richesse aromatique et une bouche généreuse.
12,42 € TTC
Cuvée Kinhoyé
Ce rouge de 2021 séduit par son caractère libre et vivant, né entre les mains passionnées du duo qui anime Les Errances. Leur approche artisanale et respectueuse des vignes donne naissance à une cuvée pleine d’énergie, où la fraîcheur s’équilibre avec une belle intensité aromatique. C’est un vin qui invite au partage, à ouvrir sans chichi autour d’un repas simple ou d’un moment convivial. Sa souplesse et son fruité le rendent immédiatement accessible, tout en gardant une vraie profondeur. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, entre 14 et 16 °C, afin de révéler toute sa personnalité.
16,66 € TTC
Cuvée Topette
Ce blanc sec et vibrant de 2022 séduit par sa fraîcheur et son énergie. Derrière cette cuvée, le duo passionné de Les Errances signe un vin authentique, issu d’un travail artisanal respectueux de la vigne et des sols. En bouche, tu découvriras une belle tension minérale, des notes fruitées délicates et une finale élégante qui appelle un nouveau verre. Idéal pour accompagner des fruits de mer ou un fromage de chèvre frais, il révèle toute sa personnalité lorsqu’il est servi entre 10 et 12 °C. Un vrai plaisir à partager autour d’une table conviviale.
11,19 € TTC