Anjou Quarts Belargus

Ce blanc de Loire séduit dès le premier nez par sa finesse et son éclat. Né du savoir-faire passionné du domaine Belargus, il révèle un équilibre parfait entre fraîcheur et richesse aromatique. En bouche, les notes de fruits mûrs, de miel et de fleurs blanches se mêlent avec élégance, offrant une belle longueur et une texture soyeuse. Ce vin exprime tout le caractère du terroir angevin et la précision du vigneron. Il accompagne à merveille des poissons fins, des fromages doux ou une volaille rôtie. À déguster frais, idéalement entre 10 et 12 °C.
109,48 € TTC
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Nom du vin : Anjou Quarts 2021

Producteur : Belargus

Cépages : Chenin Blanc 100%

Région : Loire

Appellation : Anjou Quarts

Type de vinification : Pressurage doux, fermentation en levures indigènes, élevage long sur lies fines en fûts de chêne

Macération : Brève macération pelliculaire à froid avant pressurage

Robe : Jaune doré lumineux aux reflets argentés

Bouquet : Arômes précis de coing, de miel, d’agrumes confits et de fleurs blanches avec une touche minérale

Bouche : Ample, tendue et élégante, équilibre entre richesse et fraîcheur, finale longue et saline

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Schistes et quartz du Massif Armoricain

Agriculture : Biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un poisson noble, une volaille à la crème ou un fromage affiné

Température de service : 10 à 12 °C