Riesling Grand Cru Schlossberg Albert Mann

Dieser elegante Weißwein aus dem Elsass zeigt, wie viel Leidenschaft und Präzision im Weingut Albert Mann stecken. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch mineralischer Frische. Am Gaumen wirkt er lebendig, klar und wunderbar ausgewogen – ein Wein, der sowohl Solo als auch zu feinen Speisen glänzt. Der Jahrgang 2023 bringt besonders reine Frucht und eine beeindruckende Finesse mit sich. Serviere ihn am besten bei etwa 8 bis 10 °C, um seine volle Aromatik zu genießen. Ein Genussmoment, der Lust auf mehr macht.
67,83 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Riesling Grand Cru Schlossberg 2023

Producteur : Albert Mann

Cépages : 100% Riesling

Région : Alsace

Appellation : Alsace Grand Cru Schlossberg AOC

Type de vinification : Pressurage lent et doux, fermentation en cuves inox thermorégulées avec levures indigènes, élevage sur lies fines pendant plusieurs mois

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés et argentés

Bouquet : Arômes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches, de fruits à noyau et une touche minérale marquée

Bouche : Attaque vive et tendue, équilibre entre fraîcheur et richesse, finale longue et saline

Teneur en alcool : Environ 13% vol.

Sols : Granit à deux micas typique du Schlossberg, assurant finesse et tension

Agriculture : Biodynamique certifiée (Demeter)

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec poissons nobles, crustacés, volailles en sauce légère ou fromages de chèvre affinés

Température de service : Entre 8 et 10°C