FWA - Straight Outta Österrike Fruktstereo

Dieser spannende Natural Wine aus dem Jahr 2019 stammt von den schwedischen Produzenten Fruktstereo, die für ihre unkonventionellen und kreativen Ansätze bekannt sind. Statt auf klassische Trauben setzen sie auf lokale Früchte und erschaffen so ein einzigartiges Geschmackserlebnis voller Frische, Lebendigkeit und Charakter. Hier findest du eine charmante Balance zwischen saftiger Frucht, feiner Säure und einem Hauch von Wildheit – perfekt für alle, die gerne Neues entdecken. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10–12 °C, um seine volle Aromatik und Leichtigkeit auszukosten. Ein echtes Highlight für neugierige Genießer.
10,71 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

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Name des Weins: FWA – Straight Outta Österrike

Jahrgang: 2019

Produzent: Fruktstereo

Rebsorten: Weiße Rebsorten aus Österreich (u. a. Grüner Veltliner), ergänzt durch Äpfel – genaue Aufteilung nicht angegeben

Region: Schweden (Vinifikation in Skåne), Traubenmaterial aus Österreich

Appellation: Ohne Appellation – Tafelwein / Frucht-Wein-Hybrid (Piquette-Stil)

Art der Vinifikation: Naturbelassene Co-Fermentation von Traubensaft und Apfelsaft, Spontangärung mit Wildhefen, ohne Schönung, ohne Filtration, ohne Zusatz von Schwefel

Maischestandzeit: Kurze Maischestandzeit von wenigen Tagen mit Schalenkontakt

Farbe: Trübes Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen, leicht perlend

Bouquet: Frischer Apfel, Birne, Zitrusschale, Weißer Pfeffer und dezente Hefenoten

Geschmack: Lebhaft und saftig, knackige Säure, leichte Cidre-Anklänge, trockener, salziger Abgang

Alkoholgehalt: ca. 8,5 % vol

Böden: Löss- und Urgesteinsböden (Herkunft der Trauben), Obstgärten auf sandig-lehmigen Böden

Anbau: Biologisch bzw. naturnah bewirtschaftet, ohne synthetische Behandlungsmittel

Lagerpotenzial: 1 bis 2 Jahre, ideal jung zu trinken

Speiseempfehlung: Meeresfrüchte, gebratener Fisch, Sommersalate, würzige asiatische Gerichte, milder Weichkäse

Serviertemperatur: 8 bis 10 °C