Volnay 1er Cru Les Champans Olivier Leflaive

Questo elegante rosso della Borgogna del 2018 porta la firma di Olivier Leflaive, produttore noto per la sua maestria e sensibilità nel valorizzare il territorio. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, violetta e leggere note speziate. In bocca è armonioso, con tannini setosi e una freschezza che invita al sorso successivo. Perfetto per accompagnare carni bianche o piatti a base di funghi, esprime tutto il fascino e l’eleganza dei grandi vini borgognoni. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per godere appieno della sua complessità e finezza.
90,44 € IVA inclusa
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Nome del vino : Volnay 2018

Produttore : Olivier Leflaive

Vitigni : 100% Pinot Noir

Regione : Borgogna

Denominazione : Volnay AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox con controllo della temperatura

Macerazione : Circa 18-20 giorni con rimontaggi regolari

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi granati

Profumo : Aromi di ciliegia, lampone, violetta e leggere note speziate

Sapore : Elegante e fine, con tannini setosi, buona freschezza e finale lungo e armonioso

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Calcareo-argillosi con presenza di ghiaia fine

Agricoltura : Sostenibile, con pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni bianche, pollame arrosto, funghi e formaggi a pasta molle

Temperatura di servizio : 15-16°C