Creato con passione da Old World Winery, questo vino bianco del 2020 è un’espressione autentica e sorprendente. Al naso sprigiona profumi freschi e delicati, mentre al palato rivela note fruttate e una piacevole mineralità che invitano subito a un altro sorso. È il compagno perfetto per piatti leggeri, antipasti o semplicemente per un momento di relax da condividere. Servilo a una temperatura ideale di 10-12°C per apprezzarne al meglio l’eleganza e la freschezza. Una bottiglia che racconta il carattere artigianale del produttore e regala un’esperienza gustativa memorabile.
30,00 € IVA inclusa
Il tuo prezzo: 18,00 € IVA inclusa
69 disponibile

Nome del vino : Rise 2020

Produttore : Old World Winery

Vitigni : Sauvignon Blanc, Colombard

Regione : California

Denominazione : California

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in contenitori neutri

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce per estrarre aromi e complessità

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Bouquet : Note intense di frutta tropicale, agrumi freschi, fiori bianchi e leggere sfumature erbacee

Bocca : Fresco e vivace, con acidità ben equilibrata, corpo medio e finale lungo e minerale

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Terreni sabbiosi-argillosi con presenza di ghiaia

Agricoltura : Biologica, senza uso di prodotti chimici di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti cibo/vino : Perfetto con crostacei, pesce alla griglia, insalate fresche e formaggi a pasta molle

Temperatura di servizio : 10-12°C