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Dello stesso produttore
Rossignol - Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut
Questo Champagne del 2019 è un piccolo capolavoro firmato dalla maison Vauversin, una famiglia con una lunga tradizione nel cuore della Côte des Blancs. Realizzato solo con Chardonnay Grand Cru, regala profumi fini di agrumi e fiori bianchi, con una freschezza che conquista fin dal primo sorso. In bocca è elegante, minerale e perfettamente bilanciato, ideale per accompagnare aperitivi raffinati o piatti di pesce. Servilo a 8°C per esaltarne tutta la vivacità e la purezza. Un’esperienza autentica per chi ama le bollicine di carattere e l’artigianalità dello Champagne più genuino.
65,45 € IVA inclusa
Orpair Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Nato nel cuore di Oger, questo Champagne firmato Vauversin è un gioiello di eleganza e freschezza. Il produttore, fedele alla tradizione familiare dal XVII secolo, lavora solo Chardonnay Grand Cru per creare un vino puro e raffinato. Al naso sprigiona note di agrumi, fiori bianchi e mandorla fresca. In bocca è teso, minerale e sorprendentemente cremoso, con una finezza che invita a un secondo sorso. Perfetto per un brindisi speciale o per accompagnare piatti delicati di pesce. Servilo a 8°C per apprezzarne tutta la complessità e la brillantezza naturale.
47,60 € IVA inclusa
Original Grand Cru Blanc de Blancs Extra-Brut
Questo Champagne nasce nel cuore di Oger, dove la famiglia Vauversin coltiva la vite con passione da generazioni. È un Blanc de Blancs puro, fresco e raffinato, che regala profumi di agrumi, fiori bianchi e una nota minerale elegante. In bocca è vivace, equilibrato e sorprendentemente fine, perfetto per chi cerca autenticità e carattere. Ideale come aperitivo o con piatti di pesce e crostacei. Servilo a 8°C per esaltarne tutta la freschezza e la complessità. Un sorso e sentirai subito l’anima della Côte des Blancs in tutta la sua purezza.
41,65 € IVA inclusa
Aubeline Grand Cru Blanc de Blancs
Questo Champagne biologico nasce dalle mani esperte della famiglia Vauversin, viticoltori a Le Mesnil-sur-Oger dal 1640. È un Blanc de Blancs elegante e vivace, ottenuto esclusivamente da Chardonnay Grand Cru. Al naso regala profumi di agrumi, fiori bianchi e mandorla fresca, mentre al palato è fine, minerale e perfettamente equilibrato. Ideale per chi cerca autenticità e raffinatezza in ogni sorso. Servilo tra 8 e 10°C per apprezzarne tutta la freschezza e la complessità. Perfetto come aperitivo o con piatti di pesce e crostacei. Un brindisi alla purezza dello Champagne artigianale.
39,27 € IVA inclusa
Nello stesso spirito
Champagne 3A Grand Cru Extra Brut
Nasce nel cuore della Côte des Blancs, dove la famiglia De Sousa coltiva viti vecchie in biodinamica su terreni gessosi di Grand Cru. Il nome richiama i tre villaggi d'eccellenza: Avize, Cramant e Oger, uniti in un assemblaggio di solo Chardonnay che racconta tutta la finezza del terroir. Vinificazione attenta, lunghi affinamenti sui lieviti e dosaggio minimo per lasciare parlare il frutto. Al naso trovi agrumi, fiori bianchi e una nota salina; in bocca è teso, cremoso, con un finale lungo e minerale. Perfetto con ostriche, crudi di pesce o semplicemente per brindare a qualcosa che conta davvero.
60,10 € IVA inclusa
Champagne Art Terre
Nasce a Chamery, nel cuore della Montagne de Reims, da un giovane vigneron che coltiva le sue vigne con rispetto assoluto per il suolo vivo: niente diserbanti, lavorazione manuale e lieviti indigeni. Il Meunier, protagonista di questo terroir argilloso-calcareo, regala un sorso generoso e luminoso, con note di pera matura, agrumi canditi e una delicata scia di pasticceria. La vinificazione in botte e il lungo affinamento sui lieviti donano profondità e una bolla setosa, davvero elegante. Perfetto da aprire su un aperitivo di ostriche, un risotto ai funghi o semplicemente quando hai voglia di qualcosa di sincero e artigianale. Da scoprire.
64,26 € IVA inclusa
Champagne Blanc de Blancs
Nasce nel cuore della Côte des Bar, dove la maison di Les Riceys coltiva da generazioni vigne curate con attenzione quasi maniacale, nel rispetto della natura e del ritmo delle stagioni. Solo uve bianche, raccolte a mano e vinificate con delicatezza, per preservare freschezza e finezza. Il risultato ti conquista già dal primo sguardo: bollicine sottili, riflessi dorati, profumi di agrumi, fiori bianchi e una nota gessosa che racconta il terroir. In bocca è teso, vibrante, con un finale salino che invita al sorso successivo. Perfetto come aperitivo, con ostriche, crudi di pesce o formaggi freschi. Un piccolo lusso quotidiano da scoprire.
51,76 € IVA inclusa
Champagne Blanc de Noirs Brut Largillier
Nasce da un unico cru, la parcella Largillier a Ville-sur-Arce, nella Côte des Bar: argille e calcare che danno al Pinot Nero profondità e tensione. Jérôme Coessens lavora con pochissimi interventi, vendemmia manuale e vinificazione parcellare, per lasciare che sia il terroir a parlare. Nel bicchiere trovi un oro brillante, profumi di pera, agrumi canditi, nocciola e un tocco di pasticceria. Il sorso è pieno ma slanciato, con bollicine finissime e una chiusura salina che invita al secondo calice. Perfetto con crostacei, pollame in salsa o formaggi stagionati, ma anche da solo, quando vuoi qualcosa di speciale senza troppe cerimonie.
58,90 € IVA inclusa
Champagne Brut Nature étui
Un'espressione pura e sincera della Champagne, nata da una maison storica di Épernay che dal 1864 lavora come un artigiano: fermentazione in piccole botti di rovere, nessuna fermentazione malolattica, lunghi affinamenti in cantina. Qui non c'è dosaggio: zero zuccheri aggiunti, solo il carattere nudo dell'uva e del terroir gessoso. Al naso ti conquista con agrumi freschi, mela croccante, note di pasticceria e un tocco speziato donato dal legno. In bocca è teso, vibrante, di grande finezza, con una bollicina sottile e una chiusura salina lunghissima. Perfetto come aperitivo, con ostriche, crudi di pesce o sushi. L'astuccio lo rende un regalo elegante.
37,48 € IVA inclusa