Aubeline Grand Cru Blanc de Blancs BIO Champagne Vauversin

Questo Champagne biologico nasce dalle mani esperte della famiglia Vauversin, viticoltori a Le Mesnil-sur-Oger dal 1640. È un Blanc de Blancs elegante e vivace, ottenuto esclusivamente da Chardonnay Grand Cru. Al naso regala profumi di agrumi, fiori bianchi e mandorla fresca, mentre al palato è fine, minerale e perfettamente equilibrato. Ideale per chi cerca autenticità e raffinatezza in ogni sorso. Servilo tra 8 e 10°C per apprezzarne tutta la freschezza e la complessità. Perfetto come aperitivo o con piatti di pesce e crostacei. Un brindisi alla purezza dello Champagne artigianale.
39,27 € IVA inclusa
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Nome del vino : Aubeline Grand Cru Blanc de Blancs BIO

Produttore : Vauversin

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Champagne, Francia

Denominazione : Champagne Grand Cru

Tipo di vinificazione : Fermentazione in acciaio inox con controllo della temperatura, affinamento sui lieviti per circa 36 mesi

Macerazione : Nessuna macerazione, pressatura diretta delle uve

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Profumo : Note di agrumi, fiori bianchi, mela verde e un tocco di brioche

Sapore : Fresco, minerale, elegante e persistente con bollicine fini e cremose

Titolo alcolometrico : 12% vol.

Suoli : Calcareo-gessosi tipici della Côte des Blancs

Agricoltura : Biologica certificata

Potenziale di invecchiamento : 5 a 8 anni

Abbinamenti gastronomici : Crostacei, ostriche, carpacci di pesce, formaggi freschi

Temperatura di servizio : 8-10°C