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Dello stesso produttore
Brut Blanc de Blancs Louis Salmon
Un capolavoro firmato dalla Maison Billecart Salmon, sinonimo di eleganza e savoir-faire champenois. Questo Blanc de Blancs del 2012 sprigiona profumi fini di agrumi, fiori bianchi e mandorla fresca, accompagnati da una mineralità vibrante che danza sul palato. La sua bollicina sottile e persistente regala una sensazione di pura raffinatezza, perfetta per celebrare i momenti più speciali. Servilo a 10°C per apprezzarne al meglio l’armonia e la freschezza. Un sorso che racconta tradizione, passione e la quintessenza dello Chardonnay in Champagne.
166,60 € IVA inclusa
Brut Blanc de Blancs Louis Salmon coffret
Scopri un bianco che racconta l’anima autentica della Borgogna. Nato dalle mani esperte della maison Billaud-Simon, questo vino del 2023 incarna eleganza e profondità. Al naso sprigiona note minerali e agrumate, seguite da sfumature di fiori bianchi e miele. In bocca è armonioso, fresco e persistente, con un finale lungo che invita a un altro sorso. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi delicati. Servilo a una temperatura ideale di 10-12°C per esaltarne tutta la complessità e lasciarti conquistare dalla sua finezza senza tempo.
178,50 € IVA inclusa
Brut Rosé avec étui
Un'icona assoluta della Champagne, nata nella storica maison di Mareuil-sur-Aÿ fondata nel 1818 e ancora oggi guidata dalla stessa famiglia. Il suo colore rosa salmone ti conquista subito, ma è al naso che si rivela: piccoli frutti rossi, lampone, fragolina di bosco e un tocco delicato di agrumi. In bocca è fine, cremoso, di una eleganza rara, sostenuto da una freschezza che invita al sorso successivo. Nasce da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, con una vinificazione lenta a bassa temperatura che ne preserva i profumi. Nella sua confezione regalo, è il brindisi perfetto per ogni occasione speciale.
65,45 € IVA inclusa
Brut Rosé Elisabeth coffret
Scopri un’eleganza rara con questo Champagne del 2012 firmato dalla maison Billecart-Salmon, celebre per la sua finezza e l’arte dell’assemblaggio. Al naso sprigiona note di frutti rossi, agrumi e delicati sentori floreali, mentre al palato rivela una freschezza vivace e una struttura raffinata. Ogni sorso racconta il savoir-faire di una delle più antiche famiglie di Champagne. Perfetto per un momento speciale o per accompagnare piatti gourmet, va servito a una temperatura ideale di 10°C per esaltarne tutta la complessità e la purezza aromatica.
166,60 € IVA inclusa
Nello stesso spirito
Blanc de Blancs Grand CruExtra Brut BIO
Dalle vigne di Ambonnay, in pieno cuore della Montagne de Reims, nasce uno Chardonnay che sa sorprendere. Eric Rodez lavora i suoi terreni in biologico e biodinamico, con rese basse e un rispetto quasi maniacale per il suolo gessoso. La vinificazione passa in botte, con lunghi affinamenti sui lieviti e un dosaggio minimo: il risultato è un sorso teso, salino, con note di agrumi, fiori bianchi e una sfumatura tostata che arriva piano. Perlage finissimo, grande freschezza e una persistenza che resta a lungo. Perfetto con crudi di pesce, ostriche o semplicemente da solo, quando vuoi qualcosa di vero nel bicchiere.
58,31 € IVA inclusa
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes Brut Nature
Da vecchie vigne di Chardonnay radicate nei terreni calcarei della Montagne de Reims, nasce uno champagne che parla chiaro: nessun dosaggio, nessun trucco, solo il frutto di un lavoro in biodinamica curato da una famiglia che vive la vigna ogni giorno. Francis e sua figlia Delphine vinificano con delicatezza, lasciando che il terroir racconti la sua storia. Nel bicchiere trovi agrumi freschi, note di gesso e una scia salina che ti invita al sorso successivo. Bollicina finissima, tensione elegante, lunghezza sorprendente. Perfetto con ostriche, crudi di mare o semplicemente per un brindisi che merita di essere ricordato.
53,55 € IVA inclusa
Blanc de Noirs
Nato nel cuore della Côte des Bar, dove il Pinot Nero regna sovrano su suoli di marne kimmeridgiane, questo spumante ti conquista già al primo sorso. La maison, custode di vigne coltivate con rispetto e in gran parte biologiche, lavora uve raccolte a mano e vinificate con delicatezza, con un affinamento sui lieviti che regala profondità e finezza alla bolla. Nel bicchiere trovi frutti rossi maturi, note di pera, un tocco di brioche e una bella tensione minerale. Perfetto da aperitivo, ma anche a tavola con pesce, carni bianche o formaggi stagionati. Un calice che racconta il suo terroir senza mezze misure.
40,46 € IVA inclusa
Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut BIO
Nasce ad Ambonnay, cuore della Montagne de Reims, dove Eric Rodez coltiva le sue vigne in biologico e biodinamica da oltre trent'anni. Qui lo Pinot Nero trova un terroir gessoso che gli regala profondità e tensione. Le vinificazioni avvengono in parte in botte, con lunghi affinamenti sui lieviti e un dosaggio ridotto al minimo: il risultato è un vino sincero, che non nasconde nulla. Nel bicchiere trovi frutta rossa matura, note di pasticceria, nocciola e una mineralità salina che allunga il sorso. Perfetto con crostacei, pollame arrosto o semplicemente per un brindisi che merita attenzione. Provalo, ti conquista.
59,50 € IVA inclusa
Bouzy Grand Cru Les Parcelles XXII
Dal cuore della Montagne de Reims, questo Champagne nasce a Bouzy, villaggio Grand Cru dove la famiglia coltiva le vigne da otto generazioni. Pinot Nero in prevalenza, con un tocco di Chardonnay, raccolti su parcelle di gesso che regalano struttura e slancio minerale. La vinificazione è precisa e rispettosa: fermentazioni parziali in legno, nessun eccesso, lunga sosta sui lieviti e dosaggio minimo per lasciar parlare il terroir. Nel bicchiere trovi frutta rossa matura, agrumi, pasticceria e una bollicina finissima che accarezza. Perfetto da aperitivo, ma anche a tavola con pesce, pollame o formaggi stagionati. Un assaggio e capisci perché Bouzy è leggenda.
41,65 € IVA inclusa