Vin de France "Le Colombier" Domaine Cyril Courvoisier

Ce vin rouge du Rhône séduit par sa fraîcheur et son équilibre. Derrière cette cuvée, on retrouve tout le savoir-faire de Cyril Courvoisier, vigneron passionné qui met en valeur la richesse de ses terroirs. Au nez, des notes de fruits rouges mûrs et d’épices douces invitent à la dégustation. En bouche, c’est rond, souple et généreux, parfait pour accompagner une belle viande grillée ou un plat mijoté. On aime sa simplicité élégante et son caractère authentique. Sers-le à 16 °C pour profiter pleinement de sa finesse et de sa belle expression aromatique.
30,60 € TTC

Nom du vin : Vin de France "Le Colombier" 2021

Producteur : Domaine Cyril Courvoisier

Cépages : Gamay (100%)

Région : Rhône

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec levures indigènes

Macération : Macération semi-carbonique d’environ 8 à 10 jours

Robe : Rouge rubis clair et brillante

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, cerise, framboise et une touche florale

Bouche : Souple, fruitée, avec une belle fraîcheur et des tanins légers

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Sols granitiques et sablo-limoneux

Agriculture : Agriculture biologique non certifiée, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries, volailles rôties, grillades et fromages doux

Température de service : 14 à 16°C