Vin de France "Granite" Domaine Cyril Courvoisier

Ce rouge du Rhône séduit par son élégance et son énergie. Né sur des sols granitiques, il révèle des arômes de fruits rouges frais, une touche d’épices et une belle tension minérale. Le vigneron Cyril Courvoisier, passionné et précis, signe ici un vin sincère, vibrant et plein de caractère. À déguster entre 15 et 17°C pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa finesse. Parfait pour accompagner une belle viande grillée ou un plateau de fromages affinés, il incarne tout le savoir-faire d’un artisan du goût attaché à l’expression pure de son terroir.
39,60 € TTC
6 en stock

Nom du vin : Vin de France "Granite" 2022

Producteur : Domaine Cyril Courvoisier

Cépages : Marsanne 70 %, Roussanne 30 %

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation en levures indigènes, élevage sur lies fines en fûts de chêne

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune doré clair aux reflets argentés

Bouquet : Notes de fleurs blanches, de poire mûre, d’amande fraîche et une touche minérale marquée

Bouche : Ample et équilibrée, texture soyeuse, fraîcheur saline et finale persistante sur les fruits à chair blanche

Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Sols : Granitiques à forte proportion de sable et de mica

Agriculture : Certifiée biologique, travail des sols sans herbicides ni produits de synthèse

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, fromages à pâte pressée ou cuisine asiatique douce

Température de service : 10 à 12 °C