VDF Molland Blanc Domaine Bonnardot

Découvre ce vin blanc du Domaine Bonnardot, une pépite de 2022. Avec ses arômes délicats et sa fraîcheur en bouche, il te séduira dès la première gorgée. Ce producteur, reconnu pour son savoir-faire artisanal, met un point d'honneur à créer des vins authentiques qui reflètent le terroir unique de la région. À déguster idéalement entre 10 et 12°C, cette cuvée est parfaite pour accompagner des plats légers ou simplement pour être savourée seule. Laisse-toi tenter par ce blanc qui promet une expérience gustative inoubliable.
26,89 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

3 en stock

Nom du vin : VDF Molland Blanc

Millésime : Millésime courant (production annuelle en petits volumes)

Producteur : Domaine Bonnardot

Cépages : Chardonnay et Aligoté (assemblage en proportions variables selon les années, autour de 50 % Chardonnay et 50 % Aligoté)

Région : Bourgogne, Côte-d'Or

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Pressurage doux des raisins entiers, débourbage léger, fermentation avec les levures indigènes, élevage sur lies fines en fûts et cuve, sans collage ni filtration, sulfites très limités

Macération : Pas de macération, vinification directe en blanc après pressurage (parfois quelques heures de macération pelliculaire selon le millésime)

Robe : Or pâle aux reflets verts, légèrement voilée si non filtrée

Bouquet : Pomme verte, agrumes, fleurs blanches, touche de noisette fraîche et note minérale

Bouche : Attaque vive et nette, matière tendue portée par une belle fraîcheur, finale saline et désaltérante

Teneur en alcool : 12 % vol. environ

Sols : Argilo-calcaires et marnes du Jurassique

Agriculture : Culture biologique, travail manuel de la vigne, vendanges à la main

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Huîtres, poissons grillés, fromages de chèvre frais, volaille à la crème, apéritif

Température de service : 10 à 12 °C