Où est Chardy Domaine des Grottes

Ce blanc naturel de 2021 séduit par sa fraîcheur et son éclat. Issu du travail passionné du Domaine des Grottes, il exprime toute la vivacité et la pureté du cépage avec une bouche fluide, légèrement fruitée et pleine de pep’s. Derrière chaque gorgée, on retrouve l’esprit libre et créatif du vigneron, qui signe un vin aussi original qu’accessible. Idéal pour accompagner un apéritif entre amis ou des plats légers, il dévoile tout son charme lorsqu’il est servi bien frais, autour de 10 à 12°C. Un vrai plaisir à partager, simple, joyeux et sans chichi.
29,52 € TTC
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Nom du vin : Où est Chardy 2021

Producteur : Domaine des Grottes

Cépages : Chardonnay 100%

Région : Beaujolais

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, faible intervention

Macération : Courte macération pelliculaire

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes d’agrumes, fleurs blanches, touches minérales

Bouche : Fraîche, vive, texture souple, finale saline et fruitée

Teneur en alcool : 12% vol.

Sols : Granitiques et sableux

Agriculture : Biodynamie, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, volailles rôties, fromages frais

Température de service : 10 à 12°C