Morgon vielles-vignes Domaine Descombe

Issu des coteaux du Beaujolais, ce rouge de 2021 révèle toute la richesse des vieilles vignes soigneusement travaillées par le Domaine Descombe, reconnu pour son savoir-faire familial et son respect du terroir. On retrouve un nez intense mêlant fruits rouges bien mûrs et une touche épicée qui invite à la dégustation. En bouche, la structure est élégante, avec des tanins fins et une belle longueur qui souligne son caractère authentique. C’est un vin de plaisir, idéal pour accompagner une belle pièce de viande ou des fromages affinés. À savourer à une température idéale de 14 à 16°C.
30,96 € TTC
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Nom du vin : Morgon Vieilles Vignes 2021

Producteur : Domaine Descombe

Cépages : Gamay 100%

Région : Beaujolais

Appellation : Morgon AOC

Type de vinification : Vinification traditionnelle beaujolaise avec égrappage partiel et fermentation en cuves inox

Macération : Macération semi-carbonique de 10 à 15 jours

Robe : Rouge profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges mûrs, cerise, prune, notes florales et touche épicée

Bouche : Ample et charnue, tanins soyeux, belle structure avec une finale longue et fruitée

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Sols granitiques et schisteux typiques du cru Morgon

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Charcuterie fine, volailles rôties, viandes grillées, fromages affinés

Température de service : 15 à 16°C