Tomà red Montepascolo

Issu des collines d’Émilie-Romagne, ce rouge de 2020 reflète tout le savoir-faire du domaine Montepascolo, reconnu pour ses cuvées authentiques et pleines de caractère. Sa robe intense annonce des arômes séduisants de fruits mûrs et d’épices délicates, qui s’expriment avec élégance dès la première gorgée. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur en fait un vin convivial, parfait pour accompagner une cuisine généreuse ou un simple moment de partage. Pour profiter pleinement de sa richesse aromatique et de sa structure soyeuse, il est conseillé de le servir à une température idéale de 16 à 18°C.
15,78 € TTC
15 en stock

Nom du vin : Tomà red 2020

Producteur : Montepascolo

Cépages : Barbera, Croatina

Région : Emilia-Romagna

Appellation : Emilia-Romagna IGT

Type de vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox avec contrôle des températures

Macération : Environ 12 à 15 jours avec remontages réguliers

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violets

Bouquet : Notes de fruits rouges mûrs, cerise, prune et une touche d’épices douces

Bouche : Ample et équilibrée, tanins souples, belle fraîcheur et finale fruitée persistante

Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de graviers

Agriculture : Pratiques respectueuses de l’environnement, viticulture durable

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries artisanales, viandes grillées, pâtes en sauce tomate, fromages affinés

Température de service : 16 à 18 °C