Demì white Montepascolo

Ce vin blanc de 2021 séduit par sa fraîcheur et son élégance, parfait pour accompagner tes moments conviviaux. Issu du savoir-faire raffiné de Montepascolo, il révèle une belle harmonie entre des notes fruitées délicates et une subtile minéralité qui le rend particulièrement agréable à déguster. Sa texture légère et son équilibre en bouche en font un compagnon idéal pour les apéritifs, les poissons grillés ou encore les plats méditerranéens. Pour profiter pleinement de toutes ses nuances aromatiques, sers-le bien frais, entre 8 et 10 °C. Un choix sûr pour ravir tes papilles et surprendre tes invités.
15,78 € TTC
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Nom du vin : Demì White 2021

Producteur : Montepascolo

Cépages : Sauvignon Blanc, Malvasia di Candia Aromatica, Ortrugo

Région : Emilia-Romagna

Appellation : Emilia IGT

Type de vinification : Fermentation en cuves inox à température contrôlée

Macération : Courte macération pelliculaire à froid

Robe : Jaune paille clair aux reflets verdâtres

Bouquet : Notes florales intenses, arômes de fruits à chair blanche et touches d’agrumes

Bouche : Fraîche et équilibrée, belle vivacité, finale persistante aux nuances fruitées

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de sables et limons

Agriculture : Raisonnée avec respect de la biodiversité locale

Potentiel de garde : 2 à 3 ans

Accord Mets/Vins : Idéal avec poissons grillés, fruits de mer, salades estivales et fromages frais

Température de service : 8-10 °C