Meursault Les Chevalières Michel Bouzereau

Ce grand blanc signé Michel Bouzereau incarne toute l’élégance et la profondeur des plus beaux terroirs de Bourgogne. Derrière sa robe dorée, il dévoile un nez subtil mêlant fleurs blanches, fruits mûrs et une touche minérale irrésistible. En bouche, la texture est soyeuse, ample et parfaitement équilibrée, soutenue par une belle fraîcheur qui prolonge le plaisir. Ce vin de gastronomie accompagne à merveille poissons nobles, volailles crémées ou fromages affinés. Michel Bouzereau y exprime tout son savoir-faire avec finesse et précision. À déguster idéalement entre 12 et 14°C pour profiter pleinement de sa richesse aromatique.
198,73 € TTC
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Nom du vin : Meursault 1er Cru Les Perrières 2022

Producteur : Michel Bouzereau

Cépages : Chardonnay 100%

Région : Bourgogne

Appellation : Meursault 1er Cru

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne, élevage sur lies fines durant 12 à 18 mois avec bâtonnage modéré

Macération : Aucune macération pelliculaire, pressurage direct des raisins entiers

Robe : Jaune or pâle aux reflets argentés

Bouquet : Arômes précis de fleurs blanches, de pierre à fusil, d’agrumes frais et de noisette grillée

Bouche : Ample, tendue et minérale, équilibre entre richesse et vivacité, finale longue et saline

Teneur en alcool : Environ 13,5% vol.

Sols : Sols pierreux et calcaires riches en minéraux, sous-sol marno-calcaire typique des Perrières

Agriculture : Raisonnée, travail minutieux des sols et vendanges manuelles

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un homard rôti, un turbot sauce beurre blanc ou un risotto aux champignons

Température de service : Entre 11 et 13°C