Linda Vista Chardonnay Les Lunes Wines

Issu du savoir-faire artisanal de Les Lunes Wines, ce Chardonnay de 2019 séduit par son équilibre subtil entre fraîcheur et rondeur. Les vignerons cultivent leurs parcelles avec un profond respect de la nature, ce qui se ressent dans chaque gorgée : des notes élégantes de fruits à chair blanche, une pointe d’agrumes et une belle minéralité en finale. C’est un vin qui accompagne aussi bien un apéritif raffiné qu’un repas léger. Pour profiter pleinement de sa finesse aromatique et de sa texture soyeuse, sers-le idéalement entre 10 et 12 °C.
33,77 € TTC
Prix remisé: 25,33 € TTC
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Nom du vin : Linda Vista Chardonnay 2019

Producteur : Les Lunes Wines

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Californie

Appellation : Napa Valley

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation en levures indigènes, élevage en fûts de chêne français usagés

Macération : Courte, sur peau minimale avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes d’agrumes mûrs, de pomme verte, de fleurs blanches et de notes légèrement beurrées et minérales

Bouche : Fraîche et équilibrée, texture soyeuse, belle tension et finale persistante aux accents salins

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires et limono-sableux

Agriculture : Biologique et pratiques biodynamiques, travail manuel des vignes

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, crustacés, fromages à pâte molle

Température de service : 10 à 12°C