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Dans le même coin
L´Excellente
Voici un gamay qui porte bien son nom : plein de fraîcheur, de fruit et de gourmandise. Né sur les sols granitiques du Beaujolais, il est signé par un duo complice, entre vignerons souriants et le talent de Cyril Alonso, connu pour son approche naturelle et sans artifice. Les raisins, cultivés avec respect, sont vinifiés en macération semi-carbonique puis élevés doucement, sans excès de soufre. Résultat : un vin croquant, aux arômes de cerise, de framboise et d'épices douces, avec une bouche souple et digeste. Tu l'ouvres sur une charcuterie, une volaille rôtie ou juste entre amis. Il ne fera pas long feu.
13,09 € TTC
VDF Bor(del) De Mer(de)
Derrière ce nom qui ne passe pas inaperçu se cache le travail passionné de Cyril Alonso, gardien de vieux cépages oubliés du Beaujolais. Ici, on cultive la vigne comme un jardin : sols granitiques travaillés avec soin, rendements maîtrisés, raisins ramassés à parfaite maturité. La vinification se fait tout en douceur, sans artifice, avec très peu de soufre, pour laisser parler le fruit et le terroir. Résultat : un vin gourmand, croquant, plein d'énergie, sur les petits fruits rouges et une belle fraîcheur épicée. Parfait sur une planche de charcuterie, un poulet rôti ou simplement entre amis. Tu vas vite comprendre l'engouement.
13,09 € TTC
VDF Chagapigris Garoupigue
Voilà un vin nature comme on les aime : joyeux, spontané, sans chichis. Derrière l'étiquette, Cyril Alonso, figure attachante du Beaujolais, travaille avec des vignerons complices sur des parcelles de vieux gamay plantées sur granit et sables roses. Vendange manuelle, macération douce, fermentation avec les levures indigènes et zéro artifice : ni soufre ajouté, ni filtration. Résultat, un jus croquant qui sent la cerise fraîche, la framboise écrasée et un petit côté épicé bien malin. La bouche est souple, désaltérante, taillée pour les copains, la charcuterie et les soirées qui s'étirent. Sers-le légèrement frais, il n'en sera que plus bavard.
13,09 € TTC
VDF Les Larmes des Roses
Ce vin de France naît dans le Beaujolais, sur des parcelles préservées où Cyril Alonso veille sur des cépages anciens presque oubliés. Son conservatoire, c'est un peu une arche de Noé de la vigne : des variétés rares plantées sur granit et sables, travaillées sans chimie, avec une patience de jardinier. En cave, tu ne trouveras ni artifice ni maquillage, juste des raisins entiers, des fermentations spontanées et un élevage tout en douceur. Résultat : un rouge léger, floral et croquant, aux tanins soyeux, qui sent la rose fanée et le fruit frais. Sers-le légèrement frais, il te surprendra par sa buvabilité.
21,00 € TTC
Aux Amis d´une Tranche Charmeuse
Ce vin rouge de 2016 signé par Philippe Jambon séduit par son authenticité et son élégance naturelle. Issu d’un vigneron passionné qui met en avant le respect du terroir et des méthodes artisanales, il dévoile une belle intensité aromatique, entre fruits mûrs, épices fines et une touche délicatement sauvage. Sa bouche ample et souple en fait une cuvée pleine de caractère, idéale pour accompagner une belle table conviviale. À déguster autour de 15 à 16°C, il révèle toute sa profondeur avec simplicité et sincérité. Une bouteille qui invite au partage et à la découverte d’un savoir-faire rare.
16,54 € TTC 14,06 € TTC