Issu du millésime 2021, ce vin rouge signé par le talentueux producteur Le Nez De Goth séduit par son caractère affirmé et sa finesse. En bouche, il dévoile une belle intensité aromatique, mêlant fruits mûrs et notes légèrement épicées, tout en gardant une élégante fraîcheur. Sa structure équilibrée en fait un compagnon idéal pour des repas conviviaux, que ce soit avec une viande grillée ou un fromage affiné. Pour apprécier pleinement toute sa richesse et la subtilité de ses arômes, sers-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un plaisir authentique à partager sans hésiter.
20,40 € TTC
Prix remisé: 16,32 € TTC
70 en stock

Nom du vin : DDC 2021

Producteur : Le Nez De Goth

Cépages : Mondeuse

Région : Jura

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle avec fermentation spontanée

Macération : Macération en grappes entières, durée moyenne de 10 à 15 jours

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Notes intenses de fruits noirs, épices et touches florales

Bouche : Fraîche, vive, tannins souples, finale épicée et persistante

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Argilo-calcaires et éboulis caillouteux du Jura

Agriculture : Travail artisanal respectueux de l’environnement, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, fromages affinés de montagne

Température de service : 14 à 16 °C