Cuvée Prestance Blanc de Noirs Extra Brut Champagne Marie Courtin

Issu du savoir-faire précis de Marie Courtin, ce champagne révèle toute l’élégance et la profondeur du pinot noir. Sa robe dorée et ses bulles fines laissent place à un nez expressif de fruits mûrs et d’agrumes, relevé par une touche minérale. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et intensité séduit instantanément. C’est un vin de caractère, à la fois raffiné et vibrant, parfait pour accompagner un moment d’exception ou sublimer un repas gastronomique. Déguste-le idéalement entre 8 et 10 °C pour en apprécier toute la finesse et la pureté.
122,57 € TTC
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Nom du vin : Cuvée Prestance Blanc de Noirs Extra Brut 2021

Producteur : Champagne Marie Courtin

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Champagne, Côte des Bar

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Vinification et élevage en fûts de chêne, fermentation naturelle par levures indigènes, pas de dosage après dégorgement

Macération : Pressurage direct sans macération pelliculaire

Robe : Jaune doré aux reflets lumineux

Bouquet : Arômes précis de fruits blancs, d’agrumes mûrs, de fleurs séchées et de notes légèrement briochées

Bouche : Attaque tendue et minérale, texture ample, bulles fines et persistantes, finale saline et vibrante

Teneur en alcool : Environ 12,5% vol.

Sols : Marnes calcaires et argilo-calcaires du Kimméridgien

Agriculture : Biodynamique certifiée, travail manuel et respect du vivant

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un carpaccio de Saint-Jacques, un ceviche de bar ou une volaille rôtie aux herbes

Température de service : 9 à 10°C