Cuvée Paradis Brut Rosé nue Champagne Alfred Gratien

Ce champagne rosé millésimé de 2008 est une véritable pépite signée Alfred Gratien, maison réputée pour son savoir-faire artisanal et ses vinifications en fûts de chêne. Sa robe rose pâle séduit au premier regard, tandis que ses fines bulles dévoilent des arômes élégants de fruits rouges et de brioche. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et complexité est remarquable, offrant une finale longue et raffinée. Idéal à partager lors d’un moment d’exception, il révèle tout son caractère servi entre 8 et 10 °C. Un plaisir pur, tout en finesse et en élégance.
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Nom du vin : Cuvée Paradis Brut Rosé "nue" 2008

Producteur : Alfred Gratien

Cépages : 45% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier

Région : Champagne, France

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Fermentation et élevage en petits fûts de chêne sans fermentation malolactique, seconde fermentation en bouteille selon la méthode champenoise

Macération : Brève macération pelliculaire du Pinot Noir pour l’obtention de la teinte rosée

Robe : Rose saumon clair aux reflets cuivrés

Bouquet : Arômes fins de fruits rouges frais, notes d’agrumes, touches briochées et légèrement épicées

Bouche : Attaque vive et élégante, texture soyeuse, équilibre entre fraîcheur et structure, finale longue et minérale

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Craie et calcaire typiques de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims

Agriculture : Raisonnée avec sélection stricte des raisins

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un carpaccio de saumon, des sushis ou un dessert aux fruits rouges

Température de service : 8 à 10°C