Chardonnay le Kiosque Domaine la Patelle

Issu d’un savoir-faire familial, ce blanc de 2022 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Le Domaine la Patelle, réputé pour ses cuvées équilibrées, propose ici un vin aux arômes subtils de fruits blancs et de fleurs délicates. Sa bouche vive et harmonieuse en fait le compagnon idéal d’un apéritif convivial ou d’un repas léger. À déguster bien frais, autour de 10 à 12°C, il révèle toute sa finesse et sa gourmandise. Si tu recherches un vin lumineux et facile à partager, c’est une belle découverte qui apportera une touche raffinée à tes moments de plaisir.
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Nom du vin : Chardonnay le Kiosque 2022

Producteur : Domaine la Patelle

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Jura

Appellation : Côtes du Jura AOC

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation en cuve inox avec contrôle des températures, élevage partiel en fût de chêne

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes d’agrumes frais, fleurs blanches, touches minérales et légère pointe beurrée

Bouche : Attaque vive et équilibrée, texture ronde avec une belle fraîcheur, finale élégante sur des notes citronnées et minérales

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Marnes grises et calcaires typiques du Jura

Agriculture : Viticulture raisonnée

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, fromages du Jura comme le Comté, cuisine asiatique légèrement épicée

Température de service : 10 à 12°C