Two Rock Cabernet Old World Winery

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2009 stammt von Old World Winery, einem kleinen, handwerklichen Weingut in Kalifornien, das für seine authentische und naturbelassene Weinbereitung bekannt ist. In der Nase entfalten sich dunkle Beeren, feine Gewürze und ein Hauch von Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit reifen Tanninen und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Tiefe. Ideal für besondere Anlässe oder ein genussvolles Abendessen. Serviere ihn am besten bei 16–18 °C, damit er sein volles Aroma entfalten kann und du jede Nuance dieses besonderen Tropfens erlebst.
26,40 € inkl. Steuer
Ihr Preis: 21,12 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Two Rock Cabernet 2009

Producteur : Old World Winery

Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Région : Californie

Appellation : Sonoma County

Type de vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox avec levures indigènes, élevage en fûts de chêne français

Macération : Longue macération de plusieurs semaines pour extraire couleur et structure

Robe : Rouge profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de cassis mûr, cerise noire, notes de tabac, poivron grillé et touches boisées

Bouche : Ample et structurée, tanins présents mais soyeux, finale persistante sur des notes épicées et fruitées

Teneur en alcool : 14 % vol.

Sols : Sols argilo-calcaires mêlés de graviers alluviaux

Agriculture : Viticulture artisanale et respectueuse de l’environnement, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibiers, fromages affinés

Température de service : 16 à 18 °C