Pierce Ranch Tempranillo Glassmaker

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2018 vom talentierten Produzenten Glassmaker verführt mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, harmonisch und mit einer eleganten Struktur, die lange nachklingt. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und Keller spiegelt sich in jedem Schluck wider und macht diesen Tropfen zu einem besonderen Erlebnis für Genießer. Serviere ihn am besten bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine Vielschichtigkeit perfekt zur Geltung zu bringen. Ideal für gesellige Abende oder als Begleiter zu herzhaften Speisen.
23,68 € inkl. Steuer

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Pierce Ranch Tempranillo – Glassmaker

Name des Weins: Pierce Ranch Tempranillo

Jahrgang: variabel je nach Abfüllung (aktuell verfügbarer Jahrgang)

Erzeuger: Glassmaker

Rebsorten: 100 % Tempranillo

Region: Kalifornien, USA (Traubenherkunft: Pierce Ranch, San Antonio Valley, Monterey County)

Appellation: San Antonio Valley AVA / Monterey County, Kalifornien

Vinifikation: Spontane bzw. kontrollierte Gärung im offenen Gärbehälter, Ausbau in gebrauchten Eichenfässern über mehrere Monate, schonende Abfüllung ohne starke Filtration

Maischestandzeit: etwa 10 bis 20 Tage auf der Maische, mit behutsamem Überpumpen und Unterstoßen des Tresterhutes

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen

Bouquet: Kirsche, Erdbeere, Pflaume, dazu Leder, Tabak, getrocknete Kräuter und ein Hauch Vanille und süßer Gewürze

Geschmack: Saftig und mittelkräftig, feinkörnige Tannine, rote Frucht und würzige Noten, frische Säure und ein langer, leicht erdiger Nachhall

Alkoholgehalt: ca. 13,5 % vol.

Böden: Sandige Lehm- und Schieferböden mit Kies- und Kalkanteilen, gut durchlässig

Anbau: Nachhaltige Bewirtschaftung, Handlese, minimaler Eingriff im Keller

Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre bei guter Lagerung

Speiseempfehlung: Gegrilltes Lamm, Chorizo, Schmorbraten, Paella mit Fleisch, gereifter Manchego und würzige Tapas

Serviertemperatur: 16 bis 18 °C