Cabernet Sauvignon Glassmaker

Dieser edle Rotwein aus dem Jahr 2019 stammt vom Winzer Glassmaker, der für seine Leidenschaft und sorgfältige Handarbeit bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefrote Farbe und verführt mit Aromen von dunklen Beeren, feiner Würze und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen ist er kräftig, elegant strukturiert und besitzt ein langes, harmonisches Finale. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten oder einfach zum Genießen in geselliger Runde. Damit sich sein volles Aroma entfalten kann, solltest du ihn bei einer Temperatur von etwa 16–18 °C servieren. Ein Genussmoment voller Charakter und Tiefe.
21,42 € inkl. Steuer

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Weinname: Cabernet Sauvignon

Jahrgang: Aktueller Jahrgang, je nach Verfügbarkeit

Erzeuger: Glassmaker

Rebsorten: 100 % Cabernet Sauvignon

Region: Kalifornien, USA

Appellation: California AVA

Vinifikation: Gärung im temperaturkontrollierten Edelstahltank, anschließender Ausbau in Eichenfässern (teilweise amerikanische Eiche)

Maischestandzeit: Etwa 10 bis 20 Tage auf der Maische bei kontrollierter Temperatur

Farbe: Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen

Bouquet: Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume, dazu Noten von Vanille, Zedernholz und feinen Gewürzen

Geschmack: Saftig und rund, reife dunkle Früchte, samtige Tannine, angenehme Fülle und ein langer, würziger Abgang

Alkoholgehalt: Etwa 13,5 % vol

Böden: Alluviale Schwemmböden, Lehm- und Sandböden mit guter Drainage

Anbau: Konventioneller Anbau mit nachhaltigen Praktiken im Weinberg

Lagerpotenzial: 4 bis 8 Jahre bei fachgerechter Lagerung

Speiseempfehlung: Gegrilltes Rindersteak, Lammkeule, Burger, Schmorgerichte und gereifter Hartkäse

Serviertemperatur: 16 bis 18 °C