Wild Child Subject To Change

Un rosso dal carattere libero e vibrante, nato nel 2021 sotto la mano creativa di Subject To Change, produttore californiano noto per il suo approccio naturale e senza compromessi. Al primo sorso sprigiona energia, con note fresche e succose che invitano subito a un secondo bicchiere. È un vino che parla di convivialità, perfetto per chi cerca autenticità e leggerezza senza rinunciare al gusto. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per esaltarne tutta la vitalità. Un compagno ideale per momenti spensierati, pronto a conquistarti con la sua personalità schietta e moderna.
31,92 € IVA inclusa
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Nome del vino : Wild Child 2021

Produttore : Subject To Change

Vitigni : Carignan

Regione : California

Denominazione : California

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, vinificazione naturale senza filtrazioni né chiarifiche

Macerazione : Macerazione sulle bucce per alcune settimane per estrarre colore e aromi intensi

Colore : Rosso rubino luminoso con riflessi violacei

Bouquet : Profumi di frutti rossi freschi, ciliegia, lampone, con note floreali e leggere sfumature speziate

Bocca : Fresco e succoso, tannini morbidi, acidità vivace, finale elegante e fruttato

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Terreni sabbiosi e argillosi con presenza di ghiaia

Agricoltura : Biologica e a basso intervento

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti cibo/vino : Ottimo con piatti di carne bianca, grigliate leggere, pasta al pomodoro e formaggi freschi

Temperatura di servizio : 14-16°C