Ava Los Carneros Les Lunes Wines

Questo rosso del 2020 nasce dal talento artigianale di Les Lunes Wines, produttori che credono in una viticoltura rispettosa e autentica. Il blend di Cabernet e Merlot regala un sorso elegante, con note di frutti scuri maturi, leggere sfumature speziate e una freschezza che invita a un altro bicchiere. La struttura è equilibrata, con tannini morbidi e un finale armonioso che accompagna perfettamente piatti di carne, formaggi stagionati o una cena tra amici. Per esprimere al meglio tutta la sua complessità, ti consiglio di servirlo a una temperatura ideale di 16-18°C.
43,20 € IVA inclusa
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Nome del vino : Ava Los Carneros, Cabernet/Merlot 2020

Produttore : Les Lunes Wines

Vitigni : Cabernet Sauvignon, Merlot

Regione : California

Denominazione : Los Carneros AVA

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in botti di rovere francese

Macerazione : Circa 18-20 giorni a temperatura controllata

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Profumi di frutti rossi maturi, prugna, ribes nero, note speziate e leggere sfumature tostate

Bocca : Struttura equilibrata, tannini setosi, buona freschezza e persistenza aromatica con finale elegante

Titolo alcolometrico : 14% vol.

Suoli : Argillo-calcarei con presenza di sedimenti marini tipici della zona di Carneros

Agricoltura : Pratiche biologiche e interventi minimi in vigna

Potenziale di invecchiamento : 6-8 anni

Abbinamenti cibo/vino : Carni rosse alla griglia, agnello arrosto, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C