Verzenay Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Champagne Pierre Paillard

Questo Champagne del 2021 nasce dal savoir-faire della famiglia Pierre Paillard, viticoltori a Verzenay da generazioni. Ottenuto da vecchie vigne di Pinot Noir, rivela una finezza sorprendente e una profondità che conquista al primo sorso. Al naso emergono note di frutta rossa matura e agrumi delicati, mentre al palato la bollicina è cremosa e perfettamente equilibrata. Ideale per accompagnare antipasti raffinati o un momento speciale tra amici. Servilo a 10°C per esaltare tutta la sua eleganza e lasciati trasportare dal suo fascino autentico e senza tempo.
107,10 € IVA inclusa
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Nome del vino : Verzenay Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes 2021

Produttore : Champagne Pierre Paillard

Vitigni : 100% Pinot Noir

Regione : Champagne, Francia

Denominazione : Champagne AOC

Tipo di vinificazione : Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione in acciaio inox e parzialmente in botti di rovere, seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo champenois

Macerazione : Nessuna macerazione, vinificazione in bianco da uve a bacca nera

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi ramati

Bouquet : Note di frutta secca, agrumi canditi, mela cotogna e un tocco minerale gessoso tipico di Verzenay

Sapore : Strutturato, elegante e complesso, con bollicine fini, equilibrio tra freschezza e profondità, finale lungo e salino

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Calcareo-gessosi della Montagne de Reims

Agricoltura : Viticoltura sostenibile certificata, pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di conservazione : Fino a 10 anni

Abbinamenti gastronomici : Perfetto con crostacei, pesce alla griglia, pollame nobile o formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 9-10°C