Champagne Pierre Paillard

🍾 Champagne Pierre Paillard nasce a Bouzy, nel cuore della Montagne de Reims, una delle zone più rinomate della Champagne. Qui i vigneti si estendono su pendii esposti con cura, dove il clima fresco e il terreno gessoso regalano alle uve grande eleganza, freschezza e profondità.

🌿 La Maison coltiva le proprie vigne con un forte rispetto per la natura e per il patrimonio familiare. Il terroir di Bouzy è particolarmente celebre per il Pinot Noir, che esprime Champagne strutturati, intensi e raffinati, con una splendida capacità di evolvere nel tempo.

🍇 Il Pinot Noir è il protagonista della produzione Pierre Paillard, affiancato dallo Chardonnay e, in alcune cuvée, dal Meunier. Ogni vitigno contribuisce a creare un equilibrio armonioso: il Pinot Noir dona corpo e carattere, lo Chardonnay aggiunge finezza e freschezza, mentre il Meunier porta rotondità e piacevoli note fruttate.

✨ Gli Champagne Pierre Paillard si distinguono per la loro autenticità, la precisione e la grande espressività del terroir. Sono cuvée pensate per chi cerca bollicine gastronomiche, eleganti e ricche di personalità, capaci di accompagnare un aperitivo raffinato così come un intero pasto.

🥂 Scegliere Pierre Paillard significa scoprire il savoir-faire di una Maison familiare della Champagne, dove ogni bottiglia racconta la storia di un villaggio, di un vigneto e di una lunga tradizione tramandata con passione.

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Bouzy Grand Cru Blanc de Noirs

Scopri un’eleganza autentica firmata dalla maison familiare Pierre Paillard, celebre per la sua maestria nel cuore di Bouzy. Questo Champagne del 2021 nasce esclusivamente da uve Pinot Noir Grand Cru, regalando un bouquet intenso di frutti rossi maturi e note di pane appena sfornato. Al palato è vivace, raffinato e sorprendentemente armonioso, perfetto per chi cerca un’esperienza sincera e vibrante. Servilo a 8-10°C per esaltare tutta la sua freschezza e profondità. Ideale per un brindisi speciale o per accompagnare piatti raffinati, conquista con il suo carattere deciso e la sua finezza naturale.
71,40 € IVA inclusa

Bouzy Grand Cru Les Mottelettes Extra Brut

Questo Champagne del 2020 nasce dal savoir-faire della maison Pierre Paillard, una famiglia di vigneron a Bouzy, nel cuore della Montagne de Reims. È un Extra Brut elegante e puro, che racconta il carattere minerale e la finezza del suo terroir Grand Cru. Al naso sprigiona note di agrumi, fiori bianchi e mandorla fresca, mentre al palato conquista con la sua freschezza vivace e una bollicina raffinata. Perfetto per un aperitivo o con piatti di pesce crudo. Servilo a una temperatura ideale di 8-10°C per apprezzarne tutta la complessità e l’equilibrio.
103,53 € IVA inclusa

Verzenay Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes

Questo Champagne del 2021 nasce dal savoir-faire della famiglia Pierre Paillard, viticoltori a Verzenay da generazioni. Ottenuto da vecchie vigne di Pinot Noir, rivela una finezza sorprendente e una profondità che conquista al primo sorso. Al naso emergono note di frutta rossa matura e agrumi delicati, mentre al palato la bollicina è cremosa e perfettamente equilibrata. Ideale per accompagnare antipasti raffinati o un momento speciale tra amici. Servilo a 10°C per esaltare tutta la sua eleganza e lasciati trasportare dal suo fascino autentico e senza tempo.
107,10 € IVA inclusa