Mailly Champagne Grand Cru Brut Nature Champagne Francis Boulard et Fille

Questo Champagne nasce dal savoir-faire della famiglia Boulard, artigiani appassionati che coltivano le loro vigne nel cuore della Champagne con un profondo rispetto per la natura. È un vino elegante e puro, senza dosaggio, che esprime tutta la freschezza e la mineralità del suo terroir Grand Cru. Al naso sprigiona note di agrumi, fiori bianchi e crosta di pane, mentre al palato regala una bollicina fine e persistente. Perfetto come aperitivo o con piatti di pesce raffinati. Servilo a 8°C per gustarlo al meglio e lasciarti conquistare dalla sua autenticità.
58,31 € IVA inclusa
3 disponibile

Nome del vino : Mailly Champagne Grand Cru Brut Nature

Produttore : Champagne Francis Boulard et Fille

Vitigni : Chardonnay 100%

Regione : Champagne, Francia

Denominazione : Champagne Grand Cru

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in botti di rovere con lieviti indigeni, seguita da affinamento sui lieviti per 36 mesi

Macerazione : Assente, pressatura diretta delle uve

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Profumo : Note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e leggere sfumature minerali

Sapore : Secco, teso e minerale, con acidità vivace e lunga persistenza

Titolo alcolometrico : 12% vol

Suoli : Calcareo gessoso tipico della Montagne de Reims

Agricoltura : Biologica certificata, pratiche biodinamiche

Potenziale di invecchiamento : 5-8 anni

Abbinamento cibo/vino : Perfetto con ostriche, frutti di mare, carpacci di pesce e formaggi freschi

Temperatura di servizio : 8-10°C