Les Rachais Brut Nature Champagne Francis Boulard et Fille

Questo Champagne del 2016 nasce dal talento e dalla passione della maison familiare Francis Boulard e Fille, pioniera nella viticoltura biologica. È un Brut Nature elegante e puro, dove ogni sorso rivela la finezza dello Chardonnay e la precisione del lavoro in vigna. Al naso sprigiona note di agrumi, fiori bianchi e un tocco minerale che invita a un assaggio vivace e profondo. In bocca è fresco, complesso e persistente, perfetto per accompagnare momenti speciali o una cena raffinata. Servilo a 8-10°C per apprezzarne tutta l’energia e la delicatezza.
77,35 € IVA inclusa
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Nome del vino : Les Rachais Brut Nature 2016

Produttore : Champagne Francis Boulard et Fille

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Champagne, Francia

Denominazione : AOC Champagne

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in botti di rovere con lieviti indigeni, affinamento sui lieviti per circa 60 mesi, senza dosaggio finale

Macerazione : Nessuna macerazione, pressatura diretta del mosto

Colore : Giallo dorato luminoso con riflessi verdolini

Bouquet : Note di agrumi maturi, mela verde, nocciola tostata e accenni minerali e gessosi

Sapore : Fresco e teso, con bollicina fine, struttura elegante e lunga persistenza salina

Titolo alcolometrico : 12% vol.

Suoli : Calcareo-argillosi con forte presenza di gesso

Agricoltura : Biologica certificata, pratiche biodinamiche

Potenziale di invecchiamento : 8-10 anni

Abbinamenti cibo/vino : Ostriche, carpaccio di pesce, crostacei, formaggi freschi

Temperatura di servizio : 8-10°C