Blanc de Blancs Extra Brut Les Vignes de Montgueux Champagne Jacques Lassaigne

Questo Champagne è una pura espressione di Chardonnay, fresco e raffinato. La maison Jacques Lassaigne, artigiano della zona di Montgueux, cura ogni dettaglio per offrire un vino elegante, con note di agrumi, fiori bianchi e una delicata mineralità. In bocca è vivace, secco e pieno di energia, perfetto per chi ama le bollicine autentiche e senza compromessi. Ideale da gustare tra 8 e 10 °C, accompagna alla perfezione ostriche, crostacei o un aperitivo tra amici. Un’esperienza sincera e vibrante che invita al piacere del primo sorso fino all’ultimo.
99,96 € IVA inclusa
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Nome del vino : Blanc de Blancs Extra Brut "Les Vignes de Montgueux"

Produttore : Champagne Jacques Lassaigne

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Champagne, Francia

Denominazione : AOC Champagne

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in acciaio inox e in botti di rovere, fermentazione malolattica parziale, affinamento sui lieviti per circa 24-36 mesi

Macerazione : Nessuna macerazione, pressatura diretta delle uve

Colore : Giallo dorato chiaro con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente

Profumo : Note di agrumi maturi, mela verde, fiori bianchi e leggere sfumature minerali e gessose

Sapore : Fresco e teso, con acidità vibrante, struttura elegante e finale lungo e salino

Titolo alcolometrico : Circa 12% vol

Suoli : Gesso e calcare tipici della collina di Montgueux

Agricoltura : Viticoltura biologica non certificata, pratiche sostenibili

Potenziale di invecchiamento : 5-8 anni

Abbinamenti gastronomici : Crostacei, ostriche, carpacci di pesce, sushi, formaggi freschi

Temperatura di servizio : 8-10°C