Questo vino rosso del 2021 nasce dalla mano appassionata di Corentin Houillon, giovane vignaiolo che lavora in perfetta armonia con la natura. Ogni bottiglia riflette autenticità, equilibrio e una grande attenzione al dettaglio, frutto di un approccio artigianale che privilegia il rispetto del territorio. Al calice rivela profondità e carattere, con note che invitano a una degustazione lenta e piacevole. Perfetto per accompagnare una cena conviviale o un momento speciale, sprigiona tutta la sua personalità se servito a 16-18°C. Una scelta ideale per chi cerca emozione e genuinità in ogni sorso.
33,60 € IVA inclusa
4 disponibile

Nome del vino : Arcane 2021

Produttore : Domaine Corentin Houillon

Vitigni : Pinot Noir

Regione : Savoia

Denominazione : Vin de Savoie

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in legno

Macerazione : Macerazione sulle bucce di media durata per estrarre colore e aromi

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi violacei

Bouquet : Note di frutti rossi freschi, ciliegia, lampone, tocchi floreali e leggere spezie

Sapore : Fresco e succoso, tannini setosi, buona persistenza con ritorni fruttati e speziati

Titolo alcolometrico : 12,5% vol. circa

Suoli : Terreni argillo-calcarei con presenza di marne e ghiaie alpine

Agricoltura : Biologica e biodinamica certificata, lavorazioni manuali in vigna

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con piatti a base di pollame, carni bianche arrosto, formaggi freschi e cucina di montagna

Temperatura di servizio : 14-16°C