Mondeuse de Feu Michel Bufflier

Questo rosso del 2019 firmato dal vignaiolo Michel Bufflier nasce in Savoia e conquista subito per il suo carattere autentico e la sua intensità. Al naso regala profumi speziati e fruttati, con note di frutti di bosco maturi e un tocco pepato che lo rende intrigante. In bocca è avvolgente, con tannini eleganti e una freschezza che invita a un altro sorso. Perfetto per accompagnare piatti di carne, salumi o formaggi tipici, si esprime al meglio se servito a una temperatura di 16-18°C. Un vino di grande personalità che racconta la passione del suo produttore.
28,08 € IVA inclusa
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Nome del vino : Mondeuse de Feu 2019

Produttore : Michel Bufflier

Vitigni : Mondeuse 100%

Regione : Savoia

Denominazione : Vin de Savoie

Tipo di vinificazione : Vinificazione tradizionale in vasche inox con controllo della temperatura

Macerazione : Circa 10-15 giorni con rimontaggi regolari

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Note di frutti rossi maturi, spezie, pepe nero e leggere sfumature floreali

Bocca : Struttura elegante, tannini presenti ma setosi, freschezza marcata e finale speziato

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Terreni argillosi e calcarei tipici della zona savoiarda

Agricoltura : Tradizionale con attenzione alla sostenibilità ambientale

Potenziale di invecchiamento : 5-8 anni

Abbinamenti gastronomici : Piatti di cacciagione, carni rosse grigliate, formaggi stagionati della Savoia

Temperatura di servizio : 15-16°C