Scopri un rosso di montagna dal carattere autentico, nato dalla mano sapiente di Domaine Belluard, vignaiolo che da sempre valorizza la purezza del terroir savoiardo. Questo millesimo 2020 regala un profilo intenso e vivace, con note fruttate e speziate che invitano al sorso. Elegante ma al tempo stesso diretto, è il compagno ideale per una cena conviviale o per un momento speciale da condividere. Servilo intorno ai 16-18°C per esaltarne tutta la freschezza e la profondità. Un vino che racconta tradizione, passione e autenticità, capace di conquistare chi cerca emozioni sincere nel calice.
66,00 € IVA inclusa
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Nome del vino : Mondeuse 2020

Produttore : Domaine Belluard

Vitigni : Mondeuse 100%

Regione : Savoia, Francia

Denominazione : Vin de Savoie

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di acciaio e affinamento in legno

Macerazione : Macerazione sulle bucce per diversi giorni a temperatura controllata

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci, note floreali e leggere sfumature pepate

Bocca : Struttura elegante, tannini presenti ma setosi, freschezza viva e finale speziato e persistente

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Suoli calcarei e argillo-calcarei di origine alpina

Agricoltura : Agricoltura biodinamica certificata

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti cibo/vino : Ottimo con selvaggina, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati e piatti speziati della cucina alpina

Temperatura di servizio : 16-18°C