Weißburgunder Möhlin Weingut Wasenhaus

Ce blanc de 2021 séduit par sa finesse et sa pureté. Issu du domaine Wasenhaus, reconnu pour son approche artisanale et respectueuse des terroirs badois, il révèle une belle fraîcheur, des notes délicates de fruits blancs et une élégante minéralité. La bouche est vive, équilibrée, avec une finale subtile qui donne envie d’y revenir. C’est un vin qui accompagne parfaitement poissons grillés, volailles rôties ou simplement un moment de détente entre amis. Pour profiter pleinement de sa richesse aromatique et de son éclat, sers-le idéalement entre 8 et 10°C.
78,00 € TTC
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Nom du vin : Weißburgunder Möhlin 2021

Producteur : Weingut Wasenhaus

Cépages : 100% Weißburgunder

Région : Baden, Allemagne

Appellation : Baden

Type de vinification : Fermentation spontanée avec levures indigènes en fûts de chêne

Macération : Pressurage direct, macération courte sur les peaux

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes de poire fraîche, pomme croquante, fleurs blanches et touches minérales

Bouche : Équilibrée, vive et élégante, texture soyeuse avec une belle tension acide et une finale saline

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Marnes calcaires et loess

Agriculture : Viticulture biologique non certifiée, travail manuel à la vigne

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, légumes de saison, fromages frais

Température de service : 10 à 12°C