Sauvage Bleue Maison Viticole Ligas

Découvre un vin grec à la personnalité libre et solaire, né du savoir-faire de la famille Ligas, pionnière du vin naturel en Macédoine. Ce millésime 2019 séduit par son équilibre entre fraîcheur et intensité, avec des notes méditerranéennes qui rappellent les herbes sauvages et les fruits mûrs. Chaque gorgée raconte une histoire de terroir et de passion, sans artifices. Serre-le légèrement frais, autour de 12 à 14 °C, pour révéler toute sa vivacité et sa profondeur. Un compagnon idéal pour tes apéros d’été ou un dîner entre amis, à savourer sans modération.
52,80 € TTC
Prix remisé: 31,68 € TTC
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Nom du vin : Sauvage Bleue 2019

Producteur : Maison Viticole Ligas

Cépages : Limniona (100%)

Région : Macédoine, Grèce

Appellation : Vin de Grèce

Type de vinification : Fermentation spontanée avec levures indigènes, sans ajout de soufre, élevage en fûts de chêne neutres

Macération : Environ 15 à 20 jours sur peaux

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, de violette, d’herbes méditerranéennes et une touche épicée

Bouche : Ample et soyeuse, tanins fins, belle fraîcheur et finale longue aux notes florales et légèrement minérales

Teneur en alcool : Environ 12,5%

Sols : Argilo-calcaires et schisteux

Agriculture : Biodynamique, non filtré, sans intrants œnologiques

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un agneau rôti, des légumes grillés ou des fromages à pâte dure

Température de service : 14 à 16°C