Veca Bikicki

Issu du savoir-faire minutieux de Bikicki, ce rouge de 2022 séduit par son élégance et sa profondeur. Tu y retrouves des arômes intenses de fruits mûrs, relevés par une touche épicée qui apporte caractère et gourmandise. Sa texture veloutée et son équilibre en bouche en font un vin qui accompagne aussi bien une belle pièce de viande qu’un plateau de fromages affinés. Pour profiter pleinement de ses qualités, sers-le entre 16 et 18°C. C’est la bouteille idéale pour partager un moment convivial et donner une note raffinée à tes repas, tout en découvrant le talent d’un producteur passionné.
22,61 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

80 en stock

Nom du vin : Veca

Millésime : non millésimé / selon disponibilité (dernier millésime en cours)

Producteur : Bikicki (Vinarija Bikicki, Fruška Gora, Serbie)

Cépages : Crna Tamjanika 100 %

Région : Serbie, Fruška Gora (Voïvodine)

Appellation : Fruška Gora

Type de vinification : vinification nature en cuve, levures indigènes, fermentation spontanée, sans intrants, élevage sur lies, sans collage ni filtration, sulfites nuls ou très faibles à la mise

Macération : macération pelliculaire courte à moyenne, extraction douce, sans pigeage brutal

Robe : rose pâle à rubis clair, brillante, légèrement trouble

Bouquet : fraise des bois, cerise croquante, pétale de rose, muscat, épices douces

Bouche : vive et gourmande, tanins fondus, fruits rouges juteux, finale aromatique et florale

Teneur en alcool : 12 % vol. environ

Sols : loess sur socle argilo-calcaire des coteaux de Fruška Gora

Agriculture : culture biologique, travail manuel, vendange à la main

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : charcuteries serbes, grillades d'agneau, poivrons farcis, fromages frais, tapas, cuisine épicée

Température de service : 12 à 14 °C