Pinotte Bikicki

Ce rouge signé par le talentueux producteur serbe Bikicki révèle une personnalité vive et généreuse. Derrière sa robe profonde, tu découvres des arômes de fruits rouges croquants, relevés par une touche subtile d’épices qui apporte de la gourmandise sans lourdeur. La bouche est souple, élégante et pleine de fraîcheur, parfaite pour accompagner un repas convivial ou simplement partager un verre entre amis. Sa structure équilibrée séduit autant les amateurs que ceux qui veulent s’initier à des cuvées originales venues d’ailleurs. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, autour de 16 à 18°C, afin d’exprimer toute sa finesse.
31,20 € TTC
80 en stock

Nom du vin : Pinotte 2019

Producteur : Bikicki

Cépages : Pinot Noir

Région : Fruška Gora, Serbie

Appellation : Vins de Serbie

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec fermentation spontanée

Macération : Environ 10 à 15 jours avec remontages doux

Robe : Rouge rubis clair et brillant

Bouquet : Arômes de cerise fraîche, framboise, notes florales et touches épicées délicates

Bouche : Fraîche et élégante, tanins fins, belle acidité, finale fruitée et persistante

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de loess

Agriculture : Viticulture raisonnée, interventions manuelles à la vigne

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, fromages à pâte molle, plats méditerranéens légers

Température de service : 14 à 16 °C