Sfera Noir Bikicki

Issu du savoir-faire de Bikicki, ce rouge de 2021 séduit par son élégance et sa profondeur. Au premier nez, il dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs, relevés par une touche épicée qui invite à la découverte. En bouche, la texture soyeuse et l’équilibre entre fraîcheur et rondeur créent une expérience harmonieuse et raffinée. Ce vin accompagne à merveille une belle pièce de viande ou un plateau de fromages affinés. Pour en apprécier toute la richesse, sers-le idéalement entre 16 et 18°C. Une belle invitation à savourer un moment de pure intensité.
22,80 € TTC
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Nom du vin : Sfera Noir 2021

Producteur : Bikicki

Cépages : Pinot Noir

Région : Serbie

Appellation : Fruška Gora

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox, fermentation avec levures indigènes

Macération : Environ 10 à 14 jours avec remontages doux

Robe : Rouge rubis clair et brillant

Bouquet : Arômes de cerise, framboise, notes florales et touches épicées discrètes

Bouche : Texture élégante, tanins fins, fraîcheur marquée et finale délicatement fruitée

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Sols argilo-calcaires avec présence de loess

Agriculture : Viticulture raisonnée, travail manuel à la vigne

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Viandes blanches grillées, volailles rôties, charcuterie fine, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16°C