L´Arselle Rouge Francois Bouillot-Salomon

Issu du savoir-faire passionné de François Bouillot-Salomon, ce vin rouge de 2018 séduit par son équilibre subtil entre intensité et finesse. Tu découvriras des arômes gourmands de fruits rouges mûrs, relevés par une touche épicée qui apporte profondeur et élégance. Sa texture soyeuse et sa belle longueur en bouche en font un compagnon idéal pour un dîner convivial ou un moment de détente. Il révèle toute sa personnalité lorsqu’il est servi entre 16 et 18°C, température parfaite pour apprécier sa richesse aromatique et sa générosité. Une belle découverte pour les amateurs de vins authentiques et raffinés.
27,60 € TTC
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Nom du vin : L´Arselle Rouge 2018

Producteur : François Bouillot-Salomon

Cépages : Gamay 100%

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec contrôle des températures

Macération : Environ 10 à 12 jours avec remontages réguliers pour extraire couleur et arômes

Robe : Rouge rubis brillant aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, framboise et groseille, notes florales délicates

Bouche : Attaque souple, tanins fins, fraîcheur vive et finale fruitée

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de sables et limons

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles grillées, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16°C