Issu des collines slovènes, ce rouge signé Čotar Vina dévoile une personnalité intense et authentique. Sa robe profonde annonce un nez vibrant de fruits rouges mûrs, relevés de notes épicées et d’une belle fraîcheur minérale. En bouche, la structure est élégante, soutenue par des tanins fins qui prolongent le plaisir jusqu’à une finale persistante. C’est un vin de caractère, idéal pour accompagner une cuisine généreuse ou simplement partager un moment entre amis. Pour profiter pleinement de sa complexité aromatique et de son équilibre, déguste-le à une température idéale de 16 à 18 °C.
31,20 € TTC
Prix remisé: 26,52 € TTC
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Nom du vin : Teran 2016

Producteur : Čotar Vina

Cépages : Teran (100%)

Région : Karst, Slovénie

Appellation : Kras (Karst)

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves ouvertes, levures indigènes, élevage en foudres de chêne

Macération : Longue macération sur peaux, environ 3 à 4 semaines

Robe : Rouge rubis profond avec des reflets violacés

Bouquet : Arômes intenses de fruits rouges frais, notes de sous-bois, touches épicées et minérales

Bouche : Fraîcheur marquée, tanins fermes mais équilibrés, acidité vive et finale persistante

Teneur en alcool : Environ 12 % vol.

Sols : Sols rouges riches en fer typiques du Karst

Agriculture : Agriculture biologique, travail manuel respectueux de l’environnement

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries locales, viandes grillées, plats mijotés, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C