Savigny-Les-Beaunes Les Guettotes Domaine Marthe Henry

Ce pinot noir séduit par son élégance et sa fraîcheur. Derrière chaque gorgée, on retrouve la finesse du terroir et le savoir-faire passionné de Marthe Henry, jeune vigneronne qui cultive l’authenticité et la précision. En bouche, des notes de fruits rouges croquants, une touche d’épices douces et une finale soyeuse qui donne envie d’y revenir. C’est un vin plein de charme, parfait pour accompagner une volaille rôtie ou un plateau de fromages affinés. À déguster autour de 15 à 16 °C pour en révéler toute la délicatesse et la profondeur.
54,60 € TTC
2 en stock

Nom du vin : Savigny-Les-Beaunes Les Guettotes 2022

Producteur : Domaine Marthe Henry

Cépages : Chardonnay 100%

Région : Bourgogne

Appellation : Savigny-Les-Beaunes

Type de vinification : Pressurage direct des raisins entiers, débourbage à froid, fermentation alcoolique en fûts de chêne, élevage sur lies fines pendant 10 à 12 mois

Macération : Aucune macération, vinification en blanc traditionnelle

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, d’agrumes frais, de fruits à chair blanche et une touche beurrée et vanillée apportée par l’élevage en fût

Bouche : Ample et équilibrée, mêlant fraîcheur et rondeur, finale longue sur des notes minérales et légèrement toastées

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques des coteaux de Savigny-lès-Beaune

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement, travail manuel des vignes

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, crustacés, fromages à pâte pressée cuite

Température de service : 11 à 13°C