Bourgogne Blanc Les Belles Cotes domaine Anne Boisson

Issu du savoir-faire précis d’Anne Boisson, ce blanc de Bourgogne 2022 séduit par son équilibre entre fraîcheur et rondeur. Au nez, il dévoile des notes délicates d’agrumes et de fleurs blanches, relevées par une touche minérale élégante. En bouche, la texture est soyeuse, soutenue par une belle vivacité qui prolonge le plaisir. C’est un vin qui accompagne aussi bien un apéritif raffiné qu’un repas autour de poissons ou de volailles. Élaboré avec soin par une vigneronne reconnue pour son exigence, il exprime toute la finesse du terroir bourguignon. À déguster idéalement entre 10 et 12°C.
49,80 € TTC
6 en stock

Nom du vin : Bourgogne Blanc Les Belles Côtes 2022

Producteur : Domaine Anne Boisson

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne AOC

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation en fûts de chêne, élevage sur lies fines

Macération : Brève, adaptée au cépage blanc

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes d’agrumes, de fleurs blanches et touche beurrée avec une pointe minérale

Bouche : Fraîche et équilibrée, belle rondeur, finale longue et élégante sur des notes de fruits secs et de pierre à fusil

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques de la Côte de Beaune

Agriculture : Raisonnée

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, crustacés, fromages à pâte molle

Température de service : 10 à 12 °C