Bourgogne Haute Côtes de Beaune Domaine Marthe Henry

Ce Chardonnay de 2022 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Issu des coteaux baignés de soleil, il révèle des arômes subtils de fleurs blanches, d’agrumes et une touche beurrée typique de la région. Le Domaine Marthe Henry, reconnu pour son savoir-faire transmis de génération en génération, signe ici un vin précis et plein de charme. En bouche, l’équilibre entre rondeur et vivacité te fera succomber dès la première gorgée. Parfait à l’apéritif ou avec des fruits de mer, il s’exprime idéalement servi entre 10 et 12 °C pour révéler toute sa finesse.
40,34 € TTC
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Nom du vin : Bourgogne Haute Côtes de Beaune Chardonnay 2022

Producteur : Domaine Marthe Henry

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne, élevage sur lies fines pendant 10 à 12 mois

Macération : Aucune macération pelliculaire, pressurage doux des raisins entiers

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, avec une touche beurrée et légèrement vanillée

Bouche : Ample et équilibrée, belle tension minérale, finale longue et vive sur des notes citronnées et briochées

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques des Hautes-Côtes, exposition sud et sud-est

Agriculture : Raisonnée, respectueuse des sols et de la vigne

Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec les poissons grillés, les fruits de mer, les volailles à la crème ou un plateau de fromages affinés

Température de service : 10 à 12°C